Szíve-Nyelve Leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Hozzávalók: 1 db szív, 1 db nyelv, 3-4 ek zsiradék, 3-4 ek liszt, 1 kis fej vöröshagyma, kb fél kiló krumpli, 2 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, szemes bors, babérlevél, tejföl, mustár, só

Elkészítés:
Az egyforma, kisebb kockákra darabolt szívet és nyelvet kb, másfél liter vízzel felöntve, hozzáadva az összedarabolt vöröshagymát, a fokhagymát, a szemesborsot félig megfőzzük. Beletesszük a felkockázott sárgarépát és petrezselymet, majd később a szintén kockára darabolt krumplit. Ha megfőtt besűrítjük a zsíradékból és lisztből készített rántással, mustárral és tejfőllel izesítjük. utoljára még forralunk rajta egyet.

A receptet beküldte: Almáspite2oo2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymaleves	» Tárkonyleves	» Málnás barackleves	» Leves másnaposságra
» Tejszínes sütőtök leves	» Aratóleves bográcsban	» Galuska-levesbetét	» Citrom leves
» Hideg Uborkakrémleves	» Körtekrémleves	» Hideg sárgadinnye leves	» Lestyános csirkeraguleves.
» Északi-tengeri halleves	» Spárga leves	» Mézes szilvakrém leves	» Mediterrán zöldségleves