Szárnyashússal töltött alma recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
hozzávalók 4 főre

20-25 dkg sülthús (tökéletesen megfelel a maradék is)
2 ek vaj
1 ek liszt
2 dl tej
só
bors
szerecsendió
4 alma
darabka póréhagyma vagy pritaminpaprika
petrezselyem
citrom

Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk, a lisztet világosra pirítjuk, felöntjük a felforrt tejjel, majd sűrűre főzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük (ha van egész szerecsendió, akkor azt reszeljünk bele).
Beleforgatjuk az apróra vágott húst és a póréhagymát (vagy a paprikát).
Az almák tetejéről levágunk egy szeletet, magházat eltávolítjuk, majd a húsát kikaparjuk úgy, hogy jó egy centis fala maradjon a gyümölcsnek. A kivájt almát felaprítjuk, és a húsos mártáshoz adjuk.
A citrom levével meglocsoljuk az almákat, majd a töltelékkel megtöltjük, ráhelyezzük a "sapkákat".
Vajjal kikent tűzálló tálba tesszük, sütőben megsütjük és melegen fogyasztjuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós töltött karalábé	» Csirkemájjal töltött tök	» Töltött piskóta	» Töltött körte
» Töltött makréla	» Töltött kenyér másképp	» Sajttal töltött alma	» Juhtúrós töltött tojás
» Sajtos töltött cukkini	» Galyasági töltött pecsenye	» Töltött olasz tésztahajók	» Töltött dagadó
» Töltött padlizsán update 1	» Töltött tintahal	» Görög töltött paprika	» Töltött káposzta Ági módra