Sajtos töltött cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
hozzávalók 5 főre:

2-3 db nagy, tölteni való cukkini
80 dkg darált sertéshús
olaj
só, bors
1 nagy fej vöröshagyma
1 tojás
6 szelet füstölt sajt
6 szelet camembert

Elkészítés:
A cukkiniket megmossuk, félbevágjuk. Ha magosak, a magokat kikanalazzuk és kidobjuk. A cukkini belsejét kivájjuk, félretesszük.
Kevés olajon a hagymát megpároljuk, majd hozzáadjuk a kivájt cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, és pár perc párolás után hozzáadjuk a darált húst is, majd együtt addig főzzük, amíg a leve el nem párolog.
Félrerakjuk, kicsit hagyjuk kihűlni. Addig egy tepsibe dupla réteg sütőpapírt rakunk (sok levet ereszt sütéskor), majd egymás mellé rakjuk a cukkiniket.
A tojást hozzádolgozzuk a darált húsos cukkinihez, majd ezeket beletöltjük az üreges cukkinikbe. A sajtokat pedig tetszés szerint ráhelyezzük a húsra.
Így tesszük az előmelegített 200 fokos sütőbe 25-35 percre.

Tanácsok:
Padlizsánból is ugyanilyen finom.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kecskesajtos sali	» Birsalmasajtos - diós pite	» Gazdagon rakott cukkini	» Sajtos rakott hús
» Cukkinis spagetti	» Töltött karaj, másképpen	» Citromos cukkini	» Húsos töltött gomba
» Sajtos baconos kelbimbó	» Gombás-cukkinis rizottó	» Sajtos kiflik	» Virslis sajtos saláta
» Töltött alma egyszerűen	» Töltött zsemle	» Hússal töltött gombafejek	» Sajtos csülökmetélt