Szalonnás-sonkás töltött burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 nagyobb burgonya
20 dkg sonka
10 dkg szalonna
1 hagyma
6 tojás
2 dl tejföl
10 dkg sajt
1 teáskanál kakukkfű
olaj
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát sós vízben félig megfőzzük (vele együtt főzzük a tojásokat is), lecsepegtetjük, a tetejét levágjuk, és talpat is vágunk a burgonyára.
Egy karalábévájóval kivájjuk a burgonyát, vigyázva, hogy az oldala el ne törjön.
Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a felkockázott szalonnát, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és az apró kockákra vágott sonkát, a burgonyák kivájt belsejét, valamint a villával összetört főtt tojásokat. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük. Levesszük a tűzről, megszórjuk reszelt sajttal, és a tejföllel összekeverjük.
A tölteléket az előkészített burgonyákba töltjük, majd sütőbe tesszük, és 160 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi burgonya	» Rántott töltött kifli	» Osztrák burgonyaleves	» Töltött kifli sonkával
» Burgonyapüré csőbensülve	» Töltött hagymacsónakok	» Kókuszgolyó burgonyából	» Újburgonyaleves virslivel
» Finom burgonyás pogácsa	» Fokhagymás tört burgonya	» Burgonyás pite lazaccal	» Ticinói burgonyás tál
» Töltött mángold	» Töltött patisszon	» Töltött finom cukkini	» Töltött tojás recept