Burgonyapüré csőbensülve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
15 dkg gépsonka
4 db tojás
2 dl tej
8 dkg vaj
10 dkg sajt

Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, áttörjük, hozzákeverjük a tejet, a vajat és a tojássárgákat. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá,és beleforgatjuk a krumplipürébe. Tűzálló tálat kivajazunk, az aljába tesszük a krumplipüré felét, erre a sonkaszeleteket, végül betakarjuk a maradék pürével. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, és sütőben a sajt pirulásáig átsütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott burgonyapüré	» Zelleres burgonyapürépüré	» Burgonyapüré MACI módra	» Burgonyapüré(apósom módra)
» Burgonyapürés szendvics	» Pikáns burgonyapüré	» Sült burgonyapüré	» Zelleres burgonyapüré
» Tepsis sajtos burgonyapüré	» Burgonyapüré-torta	» Burgonyapürében sült tojás	» Csirkemell tésztában
» Bolognai nokedli	» Bakonyi pacalleves	» Rakott cukkini Emyke módra	» Rántotta csirkemellel