Szalagos fánk Ági módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 tojás sárgája
3 dkg élesztő
5 dkg langyos vaj
3 dl tej
0.5 dl rum
só
cukor

Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk.Hozzáadjuk a tojássárgáját,rumot,késhegynyi sót,a langyos vajat.Hozzáadjuk az 1 dl tejben,kevés cukorral megfuttatot élesztőt,végül apránként a többi langyos tejet.Jól kidolgozzuk,nem kell megijedni lágy,ragadós tészta lesz.
Konyharuhával letakarva meleg helyre tesszük,és kétszeresére kelesztjük.Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk,és kb 10 cm fánkokat szaggatunk belőle.Letakarva még 15-20 percig hagyjuk.Meleg nem túl forró olajban sütjük.Mindig a deszkán felül lévő részt rakjuk alulra,és az első oldal fedő alatt sütjük,a másikat fedő nélkűl.

Tanácsok:
Én egy csomag torta bevonót megcsináltam,és 1-1-evőkanálnyi jutott mindegyik fánkra.13 db lett.Ezt megszórtam tortadarával,és nagyon finom!
Természetesen ízlés szerinti lehet a tortabevonó,nekem Marcipános volt itthon.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkeleves gourmand módra	» Zöldbab indiai módra	» Saláta Andi módra	» Fettuchini (magyar módra)
» Csirkemell pizzasütő módra	» Kocsonya borsodi módra	» Rakott krumpli Mesi módra	» Máj portugál módra
» Aranygaluska Anikó módra	» Csirkeszárny Orly módra	» Rakott krumpli Belga módra	» Pizzás Muffin Frakk módra
» Paraszt lángos Erzsi módra	» Rizs ínyenc mester módra	» Göngyölt husi Zoli módra	» Kedvenc szelet Ági módra