Sült, sajtos makaróni recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg makaróni
20 dkg cheddar sajt (bármilyen sajt megteszi, használjuk, amit szeretünk)
25 dkg mascarpone
2 tojássárgája
1 dl zsíros tejszín
só, bors
kevés olaj

Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük a dobozon található utasítás szerint. A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra.
Közben a krémsajtot, a tejszínt és a tojássárgájákat sózzuk és borsozzuk, majd botmixerrel összekeverjük. A sajtot lereszeljük.
A megfőtt makarónit leszűrjük, ráöntjük a szószt,majd a reszelt sajtot, és jól összekeverjük.
Egy tűzálló tálat vékonyan kiolajozunk, átszedjük bele a tésztát, és a forró sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Salátával tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos csavart	» Leveles tésztás sajtos	» Sajtos bundáskenyér	» Füstölt sajtos penne
» Kifli kecskesajtosan	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Pici sajtos pogácsája	» Sajtos zöldséges spagetti
» Sajtos paraj	» Sajtos karaj tepsiben	» Sajtos csirkefalatok	» Sajtos sültburgonya
» Magyaros makaroni	» Sok sajtos penne	» Anyu sajtos sütije	» Sajtos karfiol felfújt