Leveles tésztás sajtos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
Fagyasztott leveles tészta, tojás, tejföl,
Krém: 2 tubus sajtkrémet /lehet egy natúr, egy füstölt, vagy ahogy tetszik nekünk/ 10 dkg vaj

Elkészítés:
A kész leveles tésztát /fagyasztott TESCO, SPAR, LIDL/ kiengedés után kinyújtjuk. A tetejét megkenjük 1 egész tojás és 1 evőkanál tejföl keverékével. Derelyevágóval, kockákat vágok belőle kb. 2 cm X 2 cm-es, lapát segítségével a tepsibe rakom őket. Nem kell egyesével, lehet akár egy sort is, sőt a tepsiben is felvághatom, úgy is működik. Pirosra sütöm 180-200°C-on 10-15 perc.
A krém hozzávalóit elkeverjük és ezzel a krémmel összeragasztunk egy-egy tésztakockát, majd reszelt sajtban meghempergetjük az oldalát. Egy napot kell állnia, hogy jól megpuhuljon.

Tanácsok:
Nálunk nem kell puhulás, azonnal eszik!DDDD
A ragasztáshoz kitartás, türelem kell, sajnos, de megéri, mert nagyon fini, és kapós süti.
Ha a tésztát én készíteném: 20 dkg sajt, 20 dkg liszt, 20 dkg Rama, só, 1 egész tojás

A receptet beküldte: ane66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spárgás-sajtos frittata	» Köményes/sajtos sós	» Sajtos rudacskák	» Töltött sajtos pogácsa
» Hajtogatott leveles tészta	» Tésztasalátám	» Sajtos gofri a la Syd	» Sajtos-sonkás fusilli
» Juhsajtos uborkasaláta	» Sajtos croasson	» Csirkemelles tésztasaláta	» Sajtos csavart
» Almás sajtos tojássaláta	» Sajtos löncstekercs	» Rakott sajtos sütőtök	» Sajtos tojás szászosan