Spenótos tojásreggeli recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 db tojás
10 dkg spenót (2 marék bébispenót)
15 dkg cottage cheese
4 közepes db salottahagyma (vékonyan szelve)
5 dkg cheddar sajt
2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
4 szelet bacon
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés:
A spenótleveleket megmossuk, a salottát hámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, a petrezselymet aprítjuk. A bacont nagyon vékony csíkokra vágjuk, a cheddart reszeljük.
A tojásokat egy nagy keverőtálban felverjük, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a cottage cheese-t, majd beleforgatjuk először a két kanál teljes kiőrlésű lisztet, utána a többi hozzávalót.
A masszát vajjal kikent és kilisztezett cseréptálban 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Ha egy kicsit megemelkedett és megpirult a teteje, akkor készen van, tálalhatjuk.
Adjunk mellé frissen vágott zöldségeket és puha zsömlét. Jó étvágyat hozzá!

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-spenótos fusilli	» Spenotos krumpli	» Spenótos körözött	» Spenótos gnocchi
» Spenótos sajtos nokedli	» Spenótos rétes	» Spenótos rakott krumpli	» Spenótos muffin
» Spenótos csirkemell	» Spenótos risotto	» Spenótos-gombás tészta	» Húsos-spenótos burek
» Spenotos, juhturos pie	» Spenótos nokedli	» Spenótos batyu	» Spenótos palacsintacsiga