Húsos-spenótos burek recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 csomag réteslap

50 dkg darált marhahús

1 kg burgonya héjában főzve

1 doboz kockasajt

1 kis fej vöröshagyma

2 kis doboz paradicsompüré

45 dkg fagyasztott parajpüré

3 tojás

só

bors

Erős Pista

Elkészítés:
A burgonyát feltesszük főni, majd megpucoljuk, krumplinyomón áttörjük.
Az összes hozzávalót - a sajt és a rétes kivételével - jól összedolgozzuk.
A kiterített réteslapokat ollóval elfelezzük, és az így kapott csíkokra teszünk kb. 1 evőkanálnyi tölteléket, minden töltelékre 1 kockasajt harmadát.
A rétescsík 2 hosszanti oldalát behajtjuk kb. 1 cm-re, majd ügyesen feltekerjük.
Az így feltekert kis téglalapokat bő, forró olajban kisütjük, papírtörlőn lecsepegtetjük. Salátával tálaljuk.

Tanácsok:
Melegen és hidegen is nagyon finom. A kockasajtot természetesen lehet helyettesíteni bármilyen más sajttal, az eredeti recept feta sajtot használ

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galaktobureko	» Burek szalonnával	» Túrós -spenótos burek	» Krumplis burek
» Krumplis burek II.	» Csebureka	» Galactobureko	» Édes burek
» Burek(Börök)	» Burek	» Káposztával töltött sonka	» Sült bab tarjával
» Rizs parasztlány módra	» Krémsajtos burgonya	» Tojásos, sajtos egytál	» Csirkemell zöldségágyon