Spenótos tészta - kicsit másként recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
½ kg spenót
1 db hegyes erős paprika
6 fej gomba
20 dkg sajt
½ liter sovány tejföl (10-12 százalékos)
15 dkg sonka
Fűszerek: bazsalikom, majoranna, zsálya, bors, ételízesítő (só helyett), csípős piros arany
Aki nem szereti a csípőset, az használhat édes paprikát és csemege piros aranyat)
½ zacskó durumtészta (makaróni, orsó, egyéb)

Elkészítés:
Alap: megfőzzük a tésztát, majd félrerakjuk. A gombát megtisztítjuk, majd szintén megfőzzük, ezután lereszeljük a sajttal együtt.
A spenótot puhára pároljuk, majd a fűszerekkel és tejföllel pépesre turmixoljuk.
A kockákra vágott sonkát és a reszelt gombát serpenyőbe rakjuk és enyhén megpirítjuk, ezután hozzáadjuk a sajtot, megvárjuk, hogy felolvadjon majd az egészet összeérleljük kis lángon (kb. 10 perc). Legutolsó lépésként hozzákeverjük a spenótmasszát és főzzük még kb. 10 percig. A zöldpaprikát ízlés szerint bármikor belerakhatjuk, én a legvégén szoktam, hogy ne legyen puha.
A kész keveréket rárakjuk a főtt tésztára és máris kész egy vitamindús, laktató étel.

Tanácsok:
Szuper finom. Mindazoknak ajánlom, akik egész életükben gyűlölték a spenótot:-)) Én így szerettem meg...

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: AlieNeetah

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ízletes tésztasaláta	» Tészta saláta	» Tekercsestészta leves	» Egyszerű kelt tészta
» Palócleves másként	» Diós tészta-sósan	» Cukkini ropogós tésztában	» Brokkolis tészta dióval
» Spenótos-húsos finomság	» Cukkinis ruccolás tészta	» Zöldséges-tészta	» Töltött kagylótészták
» Gyöngyhagymás tészta	» Olasz tonhalas tészta	» Mandulás tészta	» Hóvégi tészta!