Spenót krémleves baconcsipsszel recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 vékony szelet kolozsvári szalonna (bacon)
40 dkg friss spenót
8 dl zöldségleves kockából
12,5 dkg krémsajt
egy evőkanál vaj
4 gerezd fokhagyma
ujjnyi friss gyömbér
só, frissen őrült :) fehérbors

Elkészítés:
Sütőpapírra egymás mellé fektetem a szalonnákat, majd kb. 100 fokos sütőben egy óra alatt ropogósra sütöm.
Egy fazékba beleteszem a vajat, közepes lángon felolvasztom. Belereszelem a gyömbért, a fokhagymát. Rádobom a (természetesen alaposan megmosott) spenótot (ami lehet fagyasztott is) és ráöntöm a zöldséglevest. Nagy lángra kapcsolok, s amikor felforrt lehúzom a tűzről. Sózom, borsozom; beleteszem a krémsajtot és botmixerrel habosra keverem a levest.
A ropogós szalonnával kínálom.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelbimbó krémleves	» Hideg zöldségkrémleves	» Tejszínes lencsekrémleves	» Csírás spenótsaláta
» Sárgarépa krémleves	» Spenotos, juhturos pie	» Lazac spenóttal	» Hideg tokaji borkrémleves
» Karácsonyi borkrémleves	» Paleo spenót	» Spenótos-gombás tészta	» Spenótpogácsa
» Spenótos tojásreggeli	» Sütőben sült spenótos árpa	» Avokádókrémleves	» Spenótos-tonhalas spagetti