Hideg zöldségkrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 evőkanál olaj,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 zöldségleves kocka,
1 felkockázott t.v. paprika,
1 felkockázott uborka,
4 db (60 dkg) paradicsom,,
só,
bors,
csipet cukor,
ecet,
4-5 evőkanál tejföl a tálaláshoz.

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és a többi zöldséget is. Kissé megpirítjuk őket, majd felengedjük körülbelül 1,5 liter vízzel és a kockát belemorzsoljuk, fűszerekkel ízesítjük.
Főzzük 30 percet majd botmixerrel jeges fürdőben egyneműsítjük.
Mikor kihűlt a fürdőben, tejföllel díszítve tányérokba tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg tésztasaláta	» Hideg krémleves	» Hideg sárgadinnye leves	» Hideg kutya
» Sonkás sajttekercs hidegen	» Hideg sárgarépasaláta	» őzgerinces hidegtál	» Borjúnyelv hidegen
» Hideg barackleves	» Hideg vilmoskörteleves	» Hideg-meggyleves	» Hideg vegyes gyümölcsleves
» Hideg túrós	» Hideg meggyleves mentával	» Hideg céklaleves	» Serpenyős hideg csülök