Spárgasaláta tojással recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 főtt tojás
1dl kefír
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A megtisztított apróbb darabokra vágott spárgát sós vízben puhára főzzük.
A kefírt összekeverjük a főtt tojás sárgájával sózzuk borsozzuk ,pár csepp citromlét adunk hozzá,majd hozzáadjuk az apró kockára vágott főtt tojásfehérjét.Ha a leszűrt forró spárga kihűt lazán összekeverjük az öntettel.

Pirítóssal kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sóskaleves főtt tojással	» Sült paradicsom tojással	» Tojással töltött káposzta	» Majonézes tojássaláta
» Currys tojássaláta	» Tojással rakott zölbab	» Sütőtöksaláta tojással	» Karfiol tojással.
» Padlizsán tojással	» Tojássaláta gazdagon	» Tojással töltött karalábé	» Tormás tojássaláta
» Sült gomba tojással	» Tojással rakott párizsi	» Párizsi kosárkák tojással	» Tavaszi tojássaláta