Spárgafőzelék recept

Kategória:
Főzelékek
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
40-50 dkg spárga
5-6 dkg vaj
ízlés szerint só, cukor, citromlé
1 teáskanál őrölt pirospaprika
2 dl tejföl
2-3 púpos evőkanál liszt

Elkészítés:
A spárgát tisztítsd meg, vágd fel kisebb darabokra és vajon párold meg. Szórd rá az őrölt pirospaprikát, majd engedd fel kb. 2-3 dl vízzel. Ízesítsd sóval, cukorral, néhány csepp citromlével és alacsony hőmérsékleten forrald fel. A tejfölt keverd össze 2-3 evőkanál liszttel, majd 1-2 dl vízzel keverd csomómentesre és ezzel sűrítsd be a főzeléket. Lassú tűzön, hagyd hogy öszerottyanjon.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Böjti káposzta	» Kukoricás tésztasaláta	» Tésztás omlett	» Narancsos-kockacukros muffin
» Almás párolt lilakáposzta	» Túróval rakott puliszka	» Hagymás tengeri saláta	» Pilótakeksz
» Csirkés Cézár-saláta	» Tojás tálon, vesével	» Parajos pulykamell	» Sajttal töltött húsgombóc
» Kolduslovag	» B54	» Töltött tok	» Pangasius zöldségágyon