Pilótakeksz recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg liszt
25 dkg cukor
25 dkg Ráma( vagy 15 dkg zsír)
2 egész tojás
1 cs. sütőpor ( vagy 1 dkg szalalkáli)
1 cs. van.cukor
kevés tej
2 e.kan. kakaópor

Krém:

20 dkg porcukor
2 egész tojás
3 púpozott e. kan.liszt
1 e.kan.kakaópor
3 dl tej
25 dkg Ráma

Elkészítés:
A tojást a zsiradékkal , a porcukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a sütőporos, szitált lisztet, kevés tejjel összegyúrjuk.
2 részre osztjuk,egyik sárga marad.
A másik felébe kakaót szórunk.
0.5 cm-re nyújtjuk, pogácsaformával kiszaggatjuk( kb.4 cm-esre).
Kikent, lisztezett tepsiben(vagy sütőpapírral bélelve) megsütjük, előmelegített sütőben,lassú tűzön,egymástól kissé távol.

A krémhez valókat, a Ráma kivételével, lassú tűzön sűrűre főzzük.
A tűzről levéve , a Rámát belekeverjük,ha elolvadt,és kocsonyásodni kezd,habosra keverjük.

Egy sárga, és egy barna korongot összeragasztunk a krémmel.
Jó, ha másnapig lefóliázva , vagy zárt dobozban tartjuk, hogy megpuhuljon.

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Királyszelet	» Gyarmati krémes	» Habos csigák	» Csokoládékenyér
» Túrós-mazsolás szelet	» Meggyes kiflifelfújt	» Kukorica prósza	» Diós-mazsolás tallér
» Bécsi tejben sült rétes	» Kirándulók süteménye	» Karamelles almatorta	» Grazi kuglóf
» Mézeskalács karácsonyra	» Tojáslikőrös szelet	» Császártöltési mákos guba	» Kókusz-krémes kocka