Spárga köretként recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
Fejenként 20 dkg spárga
Margarin
Só, cukor

Elkészítés:
fehér spárgát megpucoljuk fejétől, a spárga fás szárát levágjuk, és sós, cukros vízben megfőzzük, a főzővizébe egy kevés margarint teszünk. Nem kell darabolni, egészben is főzhetjük, legjobb, ha a fejét nem éri víz. Kb. 10 perc alatt elkészül. Készíthetjük vegyesen fehér és zöld spárgából, úgy látványosabb. Amikor megfőtt, leszűrjük és kevés morzsolt vajjal megszórjuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spárgás-lazacos fusilli	» Sertésborda spárgával	» Spárga leves	» Újhagymás spárgaleves
» .Spárgatekercs	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Spárgás-mustáros marhasült	» Pulykarolád spárgával
» Spárgás-sajtos frittata	» Koktélrák spárgával	» Spárgasaláta tojással	» Egyszerű spárgakrémleves
» Könnyed spárgaleves	» Spárgás sertésmáj	» Serpenyős spárga	» Spárgás melegszendvics