Sonkával töltött gombafejek recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg gomba,
8 dkg vaj,
6 dkg liszt,
3 dl tej,
bors,
pirospaprika,
só,
40 dkg főtt sonka
2 db tojássárgája,
5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A gombafejeket megtisztítjuk, majd egy vajjal megkent edénybe helyezzük, belső részüket megsózzuk, és kevés törött borssal meghintjük. Az 5 dkg vajból, 6 dkg lisztből és a tejből sűrű besamelmártást készítünk, amelyet sóval, törött borssal és pirospaprikával ízesítünk. Belekeverjük az apróra vágott főtt sonkát és a tojássárgáját. A gombafejeket ezzel a töltelékkel megtöltjük, megszórjuk reszelt sajttal, olvasztott vajjal meglocsoljuk, és a sütőbe helyezve készre sütjük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombócos töltött káposzta	» Hideg töltött saláta	» Egyszerű töltött tojás	» Túróval töltött kifli
» Töltött finom cukkini	» Baconnal töltött lángos	» Kakaós töltött copf	» Erdélyi töltött káposzta
» Vecsési töltött hús	» Töltött füge	» Töltött kacsa	» Töltött alma
» Hagymás töltött tojás	» Répás, töltött csirkecomb	» Töltött sült paradicsom	» Töltött-rántott kifli