Töltött-rántott kifli recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2-3 személyre:
3 kifli
15 dkg sonka
10 dkg sajt
2 dkg vaj
2 evőkanál tejföl
só, bors, fokhagyma
petrezselyem
Panírozáshoz:
1 tojás
tej
zsemlemorzsa
só

Elkészítés:
A kiflik végét levágom és vagy félbe, vagy 3 részre darabolom. Lehetőleg egyenesebb kifliket válasszunk! A közepét egy kisebb késsel kivágom. A sonkát és a sajtot felaprítom, adok hozzá tejfölt, egy kis darab vajat, sót, borsot, fokhagymaport és apróra vágott petrezselymet. Krémesre keverem, majd megtöltöm vele a kifliket.
A tojáshoz tejet keverek, sózom, és megforgatom benne a kifliket. Kicsit hagyom, hogy megszívja magát a tejes tojással, majd zsemlemorzsában megforgatom és bő, forró olajban megsütöm.
Jó feltét lehet egy főzelékhez, de mi most salátával ettük vacsorára.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tatu kifli	» Tejfölös húsos kifli	» Gesztenyés hókifli	» Sós, burgonyás kifli
» Sajttal töltött kiflik	» Tejfölös (sós) kifli	» Hókifli a legegyszerűbben	» Csodakifli
» Káposztás kifli	» Rakott kifli	» Sonkás-sajtos kifli	» Töltött vaniliás kifli
» Kolbászos kifli	» Sajtos kiflik 2.	» Meggyes kiflik	» Töltött kifli 2.