Sonkás vitamintál recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
20dk sovány füstölt sonka
1 fej saláta
15dk póré- vagy újhagyma
10dk paradicsom
30dk zöldpaprika
15dk uborka
1 citrom
fél dl száraz fehérbor
fél dl salátaolaj
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál mustár
só
őrölt fehér bors.

Elkészítés:
A hagymát és az uborkát karikákra, a paradicsomot cikkekre, a paprikát vékony szeletekre vágjuk. A sonkát vékony csíkokra szeleteljük, a petrezselymet leveleire csipkedjük.Az így előkészített zöldséget óvatosan összekeverjük. A megmosott salátát leveleire szedjük és kibélelünk vele egy salátástálat. Az összekevert zöldséget a salátalevelekre halmozzuk és hűtőbe rakjuk. Ezután a mustárhoz keverjük az olajat, majd a citromlevet és a fehérbort. Sózzuk, borsozzuk és külön edénybe tálaljuk, melyből ki- ki a saját ízlésének megfelelő mennyíséget keveri a salátájához.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás diós penne	» Sonkás rakott kenyér	» Szőlős-sonkás tésztasaláta	» Sonkás sajttekercs hidegen
» Sajtos-sonkás gombaleves	» Gyors sonkás makaróni	» Sajtos, sonkás tortilla	» Sonkás-gombás batyu
» Sonkás rizottó	» Sonkás-gombás karaj	» Sonkás-gombás rétes	» Sonkás csusza
» Sonkás papucs	» Sajtos-sonkás őzgerinc	» Sonkás hajtovány	» Sonkás töltött krumpli