Sonkás alagút 4 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10 dkg párizsi
3 dl tejföl
5 szelet gépsonka
4 főtt tojás
3 virsli
2 csemegeuborka
1 főtt sárgarépa
15 dkg majonéz
1 húsleveskocka
1 csomag étkezési zselatin

Elkészítés:
A tejfölt a majonézzel összekeverjük. A tojást, az uborkát, a sárgarépát és a párizsit kis kockákra vágva beleforgatjuk. 1 deciliter vízben feloldjuk a húsleveskockát, benne a zselatint, és mikor kissé lehűlt, az előbbi masszával összekeverjük.

Egy tetszés szerinti hosszúkás formát (lehet őzgerincforma is) fóliával kibélelünk, és beleterítünk három szelet sonkát. A tejfölös massza felét beleöntjük, majd hosszában ráfektetjük a virsliket (előfordul, hogy nem fér bele 3 virsli, csak 2 és fél). Óvatosan ráöntjük a megmaradt masszát, és betakarjuk 2 szelet sonkával.

Hűtőszekrényben néhány óra alatt megdermesztjük, majd felszeletelve tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-tarjás batyu	» Kukoricás-sonkás muffin	» Sonkás-hagymás szelet	» Sonkás vitamintál
» Sajtos-sonkás burgonya	» Sonkás jégsaláta	» Gesztenye alagút	» Sonkás alagút
» Sonkás gombóc	» Sajtos, sonkás tortilla	» Sonkás hajtovány	» Sonkás, sajtos sült zsömle
» Sonkás pogácsa 2	» Sonkás sajtos karfiol	» Sonkás rakott burgonya	» Finom sonkástál