Sonkás bulgur recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 csésze bulgur
1 fej vöröshagyma
20 dkg főtt füstölt sonka
1 csapott evőkanál fűszerkeverék (virgin v. delikát)
1 késhegynyi őrölt bors
25 dkg tehéntúró
20 dkg tejföl
5 dkg főtt füstölt sonka darálva
3 evőkanál étolaj

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, étolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a bulgurt, megszórjuk őrölt borssal, fűszerkeverékkel és állandó keverés mellett közepes hőfokon 1-2 percig átsütjük.
Felengedjük 2 csésze vízzel, beleadjuk a csíkokra vagy kis kockákra vágott sonkát és a bulgur puhulásáig főzzük.
Tálba szedjük, megszórjuk átpasszírozott túróval, langyos tejföllel megöntözzük, darált sonkával megszórjuk.

Tanácsok:
Ajánlom ezt a finom, általam kitalált és kipróbált ételt azoknak, akik nem tudnak mit kezdeni a húsvéti maradék főtt sonkával.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkaszelet sörtésztában	» Sonkás-fűszeres csirkemell	» Sajtos, sonkás zsebes hús	» Sonkás rakott kenyér
» Sonkás hústekercs	» Bulgur leves gazdagon	» Sonkás diós penne	» Sajtos-sonkás pogácsa
» Mozzarellás bulgursaláta	» Sajtos sonkás tekercs	» Sonkás sajttekercs hidegen	» Sonkás tojás
» Bulgur saláta	» Sonkás brokkolilepény	» Sonkás krumpli	» Sonkás falatkák