Sonkás bulgur recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 csésze bulgur
1 fej vöröshagyma
20 dkg főtt füstölt sonka
1 csapott evőkanál fűszerkeverék (virgin v. delikát)
1 késhegynyi őrölt bors
25 dkg tehéntúró
20 dkg tejföl
5 dkg főtt füstölt sonka darálva
3 evőkanál étolaj

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, étolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a bulgurt, megszórjuk őrölt borssal, fűszerkeverékkel és állandó keverés mellett közepes hőfokon 1-2 percig átsütjük.
Felengedjük 2 csésze vízzel, beleadjuk a csíkokra vagy kis kockákra vágott sonkát és a bulgur puhulásáig főzzük.
Tálba szedjük, megszórjuk átpasszírozott túróval, langyos tejföllel megöntözzük, darált sonkával megszórjuk.

Tanácsok:
Ajánlom ezt a finom, általam kitalált és kipróbált ételt azoknak, akik nem tudnak mit kezdeni a húsvéti maradék főtt sonkával.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-bulgur	» Leveles-sonkás finomság	» Sonkás sajtos karfiol	» Sajtos-sonkás rakott kifli
» Sonkás jégsaláta	» Sonkás-salátás tortilla	» Házias sonkás tészta	» Sonkás batyuk
» Szőlős-sonkás tésztasaláta	» Sonkás sajtos csiga	» Sonkás rizssaláta	» Sonkás-sajtos kifli
» Sonkás sajttekercs hidegen	» Sonkás bejgli	» Sajtos-sonkás hústekercs	» Sonkás-gombás batyu