Sajtos-sonkás pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1/2 kg finom liszt
20 dkg vaj
20 dkg zsír
2 tojás
1 tejföl
1 élesztő
30 dkg sonka
40 dkg sajt

Elkészítés:
Az élesztőt pici cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, zsírt, vajat, 1 tojást, a tejfölt és a kockákra vágott sonkát összegyúrjuk, majd beletesszük a felfuttatott élesztőt és a sót. Kidolgozzuk és fél órát kelni hagyjuk. Mikor szépen megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, tetejét bekenjük tojással, végül reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben sütjük.

A receptet beküldte: kiki32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi rakott pogácsa	» Sajtos rudacskák (pogácsa)	» Zsúrpogácsa	» Túrós pogácsa (vagy rúd)
» Káposztás pogácsa	» Katica pogácsája	» Finom káposztás pogácsa	» Káposztás pogácsa1
» Vajas Pogácsa	» Pogácsa X	» Zabpogácsa	» Sajtos-burgonyás pogácsa
» Töpörtyűs pogácsa 2	» Túrós zabpelyhes pogácsa	» Húspogácsa boros lében	» Császárné pogácsája