Sonkába göngyölt kecskesajt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 főre
4 szelet füstölt sonka
25 dkg kecskesajt (gomolya)
4 szál újhagyma

Elkészítés:
1.A füstölt sonkaszeletekől a zsíros részt levágjuk, apróra vágjuk.
2.A sonka húsos részét kiterítjük, a felénk eső felét sajtszeletekkel borítjuk.
3.A sajtszeletekre egy szál újhagymát fektetünk úgy, hogy két széle éppen túllógjon a sonkán.
A maradék újhagymát felkarikázzuk.
4.Felgöngyöljük a sajttal borított sonkaszeleteket, középen az újhagymával,
szélét fogpiszkálóval összetüzzük.
5.Serpenyőben kiolvasztjuk a sonkáról levágott zsíros részt.
6.A pörcöt kiemeljük, a sonkatekercseket a zsíron forgatva pirosra sütjük.
7.A pirosra sült sonkatekercseket tálra rakjuk, a maradék zsírban gyorsan
megpirítjuk az újhagyma karikákat.
8.Majd a sonkatekercsből kimaradt sajtszeleteket.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt hús olaszosan	» Göngyölt sertéskaraj	» Göngyölt csirke póréval	» Göngyölt sonka gombával
» Baconba göngyölt virsli	» Göngyölt csirkemell	» Göngyölt pulykamell	» Göngyölt hering
» Göngyölt gombás karaj:	» Göngyölt fokhagymás csülök	» Göngyölt csirkecsoda	» Göngyölt csirkecombok
» Göngyölt csülök	» Baconba göngyölt csirkemáj	» Kifli kecskesajtosan	» Göngyölt párizsi