Göngyölt csirke póréval recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
sonka
póréhagyma
fehérbor
vaj
só
bors
fogpiszkáló

Elkészítés:
csirkemellet kifilézzük, szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A póréhagymát akkora darabokra vágjuk, amilyen szélesek lettek a hús szeletek, majd a darabokat hosszában csíkokra vágjuk,
1 szelet csikremellre rátszünk egy szelet sonkát, és egy csík póréhagymát, felgöngöljük, és a szélét fogpiszkálóval megtűzzük.
A felgöngyölt húsokat szorosan egymás mellé tesszük egy tepsibe, vagy tűzálló tálba, kevés fehérbort öntünk rá, és 2-3 diónyi vajat teszünk a tetejére. Fólia alatt puhára pároljuk, majd fólia nélkül pirosra sütjük.

Tanácsok:
Köretnek párolt zöldség, rizs, krumplipüré illik hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kjmarta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkehúsos gombás fasírt	» Citromos csirke.	» Bakonyi csirkemell 2.	» Töltött csirkecomb sajtal
» Mézes banános csirkemell	» Csirke vajas tésztában	» Olaszos csirkemell	» Csípős csirke nyárson
» Gombás csirke 2	» Zöldborsós csirkeragu	» Tejszínes csirkemellfilé	» Göngyölt linzer
» Tasakban sült csirkemell	» Csirkés rakott burgonya	» Tésztába göngyölt virsli	» Csirkeszárny Orly módra