Sertéstarja fűszeresen kisütve (feltétnek) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertéstarja, fél dl napraforgó olaj, 1 csomag sertés sült fűszerkeverék. A kisütéshez: fél dl napraforgóolaj, 1 dl világos sör, alufólia.

Elkészítés:
A fél dl napraforgó olajban apránként beleszórjuk a zacskó sertés sült fűszerkeveréket, majd alaposan eldolgozzuk. A hússzeleteket enyhén kipotyoljuk, majd az olajos fűszerkeverékkel a szeletek mindkét oldalát bekenjük és hűtőbe tesszük kb 30-45 percre. Ezután egy serpenyőbe olajat öntünk, belerakjuk a szeleteket és aláöntjük a sört. Lefedjük alufóliával és a 220 fokon a szeleteket 30 percig pároljuk, majd a fóliát levéve kissé mindkét oldalukat megpirítjuk. Omlós finom sültet kapunk, amit magában vagy feltétként fogyaszthatunk.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros sertéstarja	» Tojás rántva, feltétnek	» Fokhagyma fűszeresen	» Kenőmájas fűszeresen
» Sült sertéstarja	» Grillen sült sertéstarja	» Csőben sült sertéstarja	» Bajor sertéstarja
» Parasztos sertéstarja	» Libamáj hagymásan kisütve	» Almás pite - fűszeresen	» Sült gombafejek fűszeresen
» Brassói sertéstarja	» Főtt csirkemell fűszeresen	» Sajtos pulykamellrolád	» Ananászos-curry-s csirke