Almás pite - fűszeresen recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin /vaj
15 dkg cukor
1,5 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 db tojássárga
fél csomag sütőpor
1-1,5 kg alma
só
fahéj
csipetnyi őröt szegfűszeg
csipetnyi őrölt kardamom

Elkészítés:
A lisztet, a margarint, a cukrot, a tejfölt, a sütőport, a sót, a két tojássárgát és az élesztőt összegyúrom, majd két részre osztom szét.
Az almát időközben meghámozzuk és lereszeljük. Kicsavarjuk és cukorral, majd fahéjjal, 1-1 csipet szegfűszegggel és kardamommal ízesítjük. Kevés margarinon meg is lehet dinsztelni (Én ezt nem szoktam, mivel jobb dinsztelés nélkül az alma). A tészta félét kinyújtjuk és belehelyezzük egy tepsibe.
Rárakjuk az almát, majd ráborítjuk a tészta másik felét is. Villával megszúrkáljuk a tészta tetejét, és megkenjük a maradék tojássárgával. Nem a fehérjével, mert attól a süti teteje más lesz, majd ezután ropogósra megsütjük.

Tanácsok:
Ha kész, porcukorral megszórva tálaljuk.

A szegfűszeggel és a kardamommal első alkalommal bánjunk csínján, mivel nagyon illatos fűszerek..., nem csak mézes sütikben harmonizálnak a fahéjjal.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: kiss67

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-túrós rácsos szelet	» Almás sült metélt	» Habos almás kevert süti	» Epres-almás pite
» Almás kelt palacsinta	» Almás cobbler	» Mese almás, nagyon finom	» Almás lepényem
» Almás csirkemájas serpenyő	» Almás, zabpelyhes muffin	» Habos-almás "pite"	» Fokhagyma fűszeresen
» Almás sajtos tojássaláta	» Almás croissant	» Almás-túrós muffin 2	» Sárgarépás almasaláta