Sajtos puding recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
4 tojás
10 dkg vaj
1 dl tej
15 dkg reszelt sajt
1 zsemle
só
a kikenéshez vaj
a kiszóráshoz zsemlemorzsa

Elkészítés:
A vaj felét a tojássárgával habosra keverjük, majd a tejben megáztatott és kifacsart zsemlével, tíz deka reszelt sajttal meg csipetnyi sóval összedolgozzuk, és végül a tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk. Ezután a masszát egy kivajazott, zsemlemorzsával kiszórt pudingformába öntjük, és az edényt lefedve, forrásban levő vízbe állítjuk. Kb. egy óra hosszat főzzük, majd melegen, a maradék reszelt sajttal megszórva és a maradék megforrósított vajjal meglocsolva tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-Baconos hús	» Pudingos finomság	» Gombás-sajtos bukta	» Pudingos-almás kocka
» Májusi sajtos batyu	» Tejfölös- sajtos rudak.	» Ropogós sajtos lapok	» Réteges puding
» Retro sajtos tallér	» Sajtos puffancsom	» Almás körtés kalácspuding	» Sajtos-szalonnás tekercs
» Sajtos tejfölös csirkemell	» "Tabbi-puding"	» Köményes sajtos rudacskák	» Sajtos-tejfölös brokkoli