Sajtos puding recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
4 tojás
10 dkg vaj
1 dl tej
15 dkg reszelt sajt
1 zsemle
só
a kikenéshez vaj
a kiszóráshoz zsemlemorzsa

Elkészítés:
A vaj felét a tojássárgával habosra keverjük, majd a tejben megáztatott és kifacsart zsemlével, tíz deka reszelt sajttal meg csipetnyi sóval összedolgozzuk, és végül a tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk. Ezután a masszát egy kivajazott, zsemlemorzsával kiszórt pudingformába öntjük, és az edényt lefedve, forrásban levő vízbe állítjuk. Kb. egy óra hosszat főzzük, majd melegen, a maradék reszelt sajttal megszórva és a maradék megforrósított vajjal meglocsolva tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás-sajtos süti	» Sajtos lepényfalatok	» Pudingbohóc	» Sajtos brokkoli krémleves
» Tojásos-sajtos mártogatós	» Sajtos zöldségleves	» Rakott sajtos pulyka	» Sajtos sertéskaraj Update1
» Pudingos rakottas	» Sajtos mandulás csirke	» Kakaós-krémsajtos felfújt	» Sajtosrudacska
» Epres-pudingos pohárkrém	» Pudingos piskóta	» Burgonyás sajtos fasírt	» Sajtos brokkoli