Ropogós sajtos lapok recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg margarin
15 dkg liszt
15 dkg reszelt sajt
pirospaprika
őrölt bors
1 tojás
só
1 evőkanál zsír
tetejére: köménymag szezámmag

Elkészítés:
A margarint a lisztel elmorzsoljuk, a sajtot , a tojást és a többi fűszert beleszórjuk, és kb 0,5 dl vízzel összegyúrjuk. Hűtőben 1 órát pihentetjük. Lisztezett deszkán 3 mm vastagságúra gyúrjuk.
Lisztbe mártott derelyemetszővel a tészta hosszából ujjnyi csíkokat szabunk, majd 10 cm-es darabokra vágjuk.
A kis lapocskákat 1-2 megcsavarjuk, és kizsírozott tepsiben rakjuk, majd simára kevert tojással a tetejüket megkenjünk, és köménymaggal vagy szezámmaggal megszórjuk.
Forró sütőben 10 percig sütjük.

Tanácsok:
Sütés kb 220 'C-on

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Tamás Tündy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos hústekercs	» Sonkás-sajtos guba	» Becsei sajtos kifli	» Sokmagvas-sajtos sós rudak
» Csodasajtos sós sütemény	» Sajtos-medvehagymás tészta	» Krémsajtos csirke pennével	» Sajtos rántott nyúlcomb
» Sajtos feketeretek saláta	» Céklás ropogós	» Sajtos gombás stangli	» Egyszerű sajtos rúd
» Sajtos gombafasírt	» Gyors, finom sajtos kockák	» Sajtos-túrós háromszög	» Füstöltsajtos croissant