Sajtos kelt gombóc recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
2,5 dl meleg víz
1 csomag szárított élesztő
1 ek cukor
2 tk. só
2 ek. olaj
45 dkg liszt
20-30 dkg sajt (én cheddar sajtot használtam)

Elkészítés:
Az összes hozzávalót robotgéppel bedagasztjuk. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak mindent bele és dagasztani, dagasztani, dagasztani min 6 percig. Majd 1 órán át kelesztjük.

Addig a sajtot kockára vágjuk. kb. 16-17 db-ra. (Ez az adag egy 24 cm-es formához elég.) Ha a tészta megkelt diónyi darabokat tépünk le belőle, a tenyerünkkel szétlapítjuk és egy kocka sajtot teszünk a közepére.

Jól összenyomkodjuk, és gombócot formázunk. A kivajazott sütőformába szorosan egymás mellé helyezzük. Egy kis olvasztott vajjal megkenjük a tetejét és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rúd (anti-candida)	» Sonkás sajtos zöldségrétes	» Sajtos rakott tészta	» Áfonyás gombócok
» Sajtos sonkás tekercs	» Gombás-sajtos sült tészta	» Juhsajtos uborkasaláta	» Sajtos pogácsa
» Sajtos mandulás csirke	» Kecskesajtos felfújt UD2	» Májusi sajtos batyu	» Ropogós négysajtos pizza
» Ropogós krumpligombóc	» Sajtos-gombás karaj	» Túrógombóc - gríz nélkül	» Sajtos rúd /egyszerűen/