Sajtos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- tengeri hekkfilé (mirelit)
- trappista sajt
- főzőtejszín
- halak fűszersó
- só
- bors
- vaj
- citromlé
- petrezselyemzöld

Elkészítés:
A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon - sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos muffin	» Sajtos rakott tarhonya	» Sajtos pulykamellrolád	» Sajtos pulykamell
» Sajtos rakott karaj	» Tepsis sajtos burgonyapüré	» Sajtos rudak	» Sajtos cukkini karika
» Sajtos-szalonnás tekercs	» Sajtos karalábéleves	» Sajtos kosár	» Sajtos lángos
» Sajtos kenyérleves	» Sajtosrudacska	» Sajtos újburgonya	» Sajtos cukkinis palacsinta