Sajtos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- tengeri hekkfilé (mirelit)
- trappista sajt
- főzőtejszín
- halak fűszersó
- só
- bors
- vaj
- citromlé
- petrezselyemzöld

Elkészítés:
A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon - sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos golyócskák	» Sajtos Gnocchi	» Finom sajtos kelbimbó	» Sajtos galuska
» Tojások sajtos tésztában	» Anyu sajtos sütije	» Tepsis sajtos tarja	» Magos sajtos rúd
» Gyors Sajtos rudacskák	» Sajtos sonkatorta	» Burgonyás-sajtos csíkok	» Sajtos túrótorta !
» Kifli kecskesajtosan	» Sajtos rántott nyúlcomb	» Füstölt sajtos karfiol	» Hagymás-sajtos süti