Sajtos karalábéleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 zsenge karalábé
1 fej hagyma
1 csokor petrezselyem
sárgarépa
zöldség
olivaolaj
erőleveskocka
1 tömlős kempingsajt
Nokedlihez:
5 evőkanál liszt
1 tojás
fél dl víz
1 csipet só.

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk,megtisztítjuk,majd karikára vagdossuk.
A karalábét kockára,a hagymát nagyon apróra vágjuk.
Olivaolajon a zöldségeket néhány percig pirítjuk,majd felöntjük kb. 2 liter vízzel,és hozzáadunk 4 erőleveskockát,és kb. 20 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket.
Elkészítjük a nokedli tésztát,és a levesbe szaggatjuk,majd 5 perc alatt gyöngyöző forrás alatt készre főzzük.
Egy bögrébe néhány evőkanálnyi forró levest merünk,hozzáadjuk a kempingsajtot,és habverővel simára keverjük.
Az egészet a leveshez adjuk,rottyantunk egyet rajta,majd tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: pesmár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos virsli	» Sajtos töltött cukkini	» Fincsi sajtos rúd	» Sajtos pereckék
» Sajtos-sonkás kifli	» Becsei sajtos kifli	» Sajtos karaj tepsiben	» Sajtos-cukkinis rétes
» Rántottsajtos libamáj	» Sajtos tarja	» Sajtos karaj	» Sajtos-virslis karfiol
» Sajtos rakott padlizsán	» Egyszerű sajtos rúd	» Francia sajtostekercs	» Feta sajtos saláta