Sajtos lángos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg liszt
3 dl tej
25 dkg ementáli vagy trappista sajt egy darabban
2 tojás
1 mokkáskanál só
törött fekete bors
1 teáskanál mustár
olaj

Elkészítés:
A tojássárgákat habosra keverjük a tejjel, a sóval, a mustárral, a törött borssal, a liszttel, végül hozzáadjuk a tojások fehérjéből vert kemény habot. A sajtot csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a lágy tésztát evőkanállal beleszaggatjuk. Ha az alsó fele pirosra sült, megfordítjuk, és a piros felére teszünk néhány sajtcsíkot. Mire a lángos alsó fele is megpirul, a sajt ráolvad a tetejére.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feta sajtos vegyessaláta	» Sajtos tojáskrém	» Sajtos keksz II.	» Sajtos krumplisaláta
» Parajos -sajtos palacsinta	» Sajtos fánk másként	» Borzas sajtos pogácsa	» Sonkás, sajtos sült zsömle
» Köményes sajtos rudacskák	» Firenzei négysajtos tészta	» Sajtos tekercs 2	» Sajtos-mákos rudak
» Sajtos- tejszínes spagetti	» Sajtos csülökmetélt	» Rakott sajtos kifli	» Pikáns sajtos lángos