Sajtkrokett recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
30 dkg trappista sajt
1 közepes tojás
1 púpos ek liszt
Kb. 5-6 dl olaj a sütéshez

Elkészítés:
A sajtot egy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojást.

Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll.

Kisebb golyókat formázunk, amit a két tenyerünk között rudacskákra sodrunk.

Olajat forrósítunk és a kroketteket óvatosan beleengedjük a már forró olajba.

Közepes lángon szép világos barnára sütjük.

A sütés elején szeretnek összekapaszkodni, ezért jobb, ha egyszerre csak 4-5 darabot sütünk és párszor megmozgatjuk őket.

Majd konyhai papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.

Tanácsok:
Azonnal, bármilyen mártogatóssal, akár sült krumplival vagy krumplipürével, friss salátával vagy párolt rizzsel kínáljuk.

A receptet beküldte: Fügemadár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos, brokkolis tészta	» Bevált falafel	» Padlizsános tészta	» Ementális burgonyafasírt
» Kedvenc spenótos rakottas	» Karfiolpörkölt	» Vega rakott karfiol	» Gombás spárga
» Bundázott camambert áfonyával	» Avokadó	» Krumplival töltött káposzta	» Pepperóni
» Sárgarépa csőben sütve	» Vegetáriánus pástétom.	» Zöldpaprika rántva	» Lencsesaláta egyszerűen