Rozsos karottaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg karotta (kisméretû sárgarépa), 1 tojás, 2 evõkanál rozspehely, 2 húsleveskocka, 2 evõkanál olaj, 1 evõkanál korpás liszt, 1 teáskanál majoránna, kevés só és törött fekete bors.

Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát karikákra vágom. A felforrósított olajon megpirítom, majd ráöntök 8 dl vizet. Beleteszem a húsleveskockákat, és a majoránnával meg a borssal fûszerezve felforralom. 10 percig fõzöm. Közben elkészítem a rozsos galuskát: a tojást habosra verem, belekeverem a korpás lisztet és a rozspelyhet, majd megsózom. A keveréket 10 percig pihentetem, ezután egy mokkáskanállal beleszaggatom a forrásban lévõ levesbe. Öt percnyi fõzés után lehúzom a lángról és máris tálalom.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rozsos cipóm lenmaggal	» Rozsos kenyér	» Köményes-rozsos kenyér	» Könnyű, puha rozsos kenyér
» Rozsos Zsömle	» Gépi Magos rozsos kenyér	» Rozsos egyszerű kenyér	» Kapros zúzaleves
» Éjféli lencseleves	» Savanyú veseleves	» Cibere leves	» Sárgarépa krémleves
» Frankfurti leves	» Piros leves	» Legényfogó leves	» Gesztenyés gyöngytyúkleves