Éjféli lencseleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 személyre:
30 dkg lencse,
15 dkg gomba,
2 dl tejföl,
1 fej vöröshagyma,
2 evőkanál olaj,
ízlés szerint só és törött fekete bors

Elkészítés:
Előkészítése: az étel készítését megelőző nap a megmosott lencsét beáztatom. A gombát megtisztítom és felszeletelem, a meghámozott hagymát apróra vágom.

Elkészítése: a lencsét leszűröm, másfél liternyi friss vízben puhára főzöm, majd turmixgép poharában pépesre zúzom. Fazékban az olajon megfuttatom a hagymát, beleöntöm a lencsepürét és hozzáteszem a gombaszeleteket. Sóval, borssal fűszerezem. Felforralom és 10 percig főzöm. Végül a kevés levessel simára kevert tejföllel összeforralom. A húsevők tegyenek bele lángolt kolbászt!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: kormi7

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lencseleves csipetkével	» Egzotikus lencseleves	» Éjféli lencse	» Lencseleves
» Savanyú lencseleves	» Kolbászos lencseleves	» Káposztás lencseleves	» Éjféli leves
» Részeges lencseleves	» Lencseleves ...	» Lencseleves virslivel	» Tartalmas lencseleves
» Éjféli borscs	» Virslis lencseleves	» Tárkonyos zöldbableves	» Turmix levesek