Ropogós csirkemellfalatok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
filézett csirkemell (1 főre kb. 1/2),
só,
bors,
paprika,
olíva- vagy napraforgóolaj,
kukoricakeményítő,
liszt,
víz,
sütéshez olaj.

Elkészítés:
A filézett csirkemellet megmossuk, vékony csíkokra felvagdaljuk. Ráöntjük az olíva- vagy napraforgó olajat (1 csirkemellhez kb. 1 dl, nem kell, hogy tocsogjon), rászórjuk a fűszereket (ebben lehetünk kreatívak), kézzel összekeverjük, és állni hagyjuk 15-30 percet. 3 evőkanál kukoricakeményítőt és kb 3 evőkanál lisztet összekeverünk egy tálkában, pici sót adunk hozzá, majd annyi vizet, hogy kb. palacsintatészta állagú legyen (ez a mennyiség kb. 1 csirkemellhez elég, de ha elfogy, gyorsan keverhetünk még). Wokban vagy mélyebb serpenyőben jól felforrósítjuk az olajat (itt használhatunk pénzkimélés szempontjából napraforgóolajat is). A bepácolt csirkemelldarabokat jól megforgatjuk a kukoricakeményítős tésztában, és a forró olajba dobjuk. Addig sütjük forgatva, míg aranybarnára sül. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós müzliszelet	» Töltött ropogós pogácsa	» Ropogós makaróni	» Ropogós mézes
» Túrós spagettiropogós	» Szezámmagos sós ropogós	» Ropogós sajtos stanglik	» Ropogós gyömbéres hering
» Cukkini ropogós	» Rizsropogós	» Ropogós hólabda	» Ropogós sajtos tallér
» Ropogós uborka	» Ropogós kacsacombok	» Magos ropogós	» Túrós TV ropogós