Cukkini ropogós recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 közepes zsenge cukkini
fél marék kapor
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
liszt, só, bors, olaj

Elkészítés:
A cukkiniket nem hámozom, csak jól megmosom, és káposzta reszelőn lereszelem. Belenyomom a fokhagymát, sózom, borsozom, hozzáütöm a tojást és beleszórom az apróra vágott kaprot. Összekeverem, és annyi lisztet dolgozok bele fakanállal, hogy közepesen lágy masszát kapjak. Teflonserpenyőben pici olajat forrósítok, és kanállal adagolom bele a masszát, tenyérnyi nagyságúakra simítva. Mindkét oldalát szép ropogósra sütöm.
Finom így magában is, de tejföllel megkenve, esetleg sajttal megszórva fenséges vacsora.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkini-fánk	» Ropogós krumpligombóc	» Ropogós sajtos tallér	» Ropogós sajtos lapok
» Finn ropogós gofri	» Kakaós ropogós	» Cukkíni tejfölös hagymával	» Sólet ropogós libacombbal
» Sajtos cukkinigolyók	» Cukkinis pecsenye	» Cukkinipuffancs	» Rókagombás cukkini
» Sajtos-zöldborsós ropogós	» Kapros cukkinikrém	» Tejszínes cukkinileves	» Gombás-cukkinis fasírt