Ricottás spenóttal töltött tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
- 25 dkg óriás kagylótészta
- 1 dl tejszín
- 15 dkg ricotta
- (fagyasztott) spenót levél (kb.maroknyi)
- 2 g. fokhagyma
- só
- bors

Elkészítés:
Kevés olajon megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymákat+ hozzáadjuk a spenótot
---> megsózzuk /borsozzuk és addig pároljuk, amíg a spenót leve elpárolog.
Hozzákeverjük a ricottát + a tejszínt és 2-3 percig még forraljuk.
A roppanósra főzött tésztát leszűrjük és egyenként megtöltjük őket a kihűlt spenótos keverékkel. Tűzálló tálba helyezzük őket, meglocsoljuk a maradék szósszal és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Tanácsok:
Reszelt parmezánnal tálaljuk!

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges húsos tészta	» Tésztás csirke	» Túrótorta tészta nélkül	» Töltött zsemle
» Töltött karfiol	» Inyenc rakott tészta	» Töltött zsömle	» Töltött tojás (egyszerű)
» Olasz tésztasali	» Amerikai töltött fasírt	» Bakonyi tésztával	» Csirke vajas tésztában
» Libamájjal töltött gomba	» Erdélyi szász mézes tészta	» Májjal töltött karaj	» Hájas tészta