Rántott burgonya (ahogy én szeretem) recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
fejenként kb. 3-4 szem szép, nem szétfővő fajta burgonya
liszt
tojás
zsemlemorzsa
a sütéshez olaj

Elkészítés:
A krumplikat megpucolom, megmosom, és ha nagy adag húslevest főzök, akkor annak a levében főzöm meg a krumplikat egészben, ha pedig épp nincs húsleves az étlapon, akkor húsleveskockából csinálok üres levest, és abban főzöm meg (így nem kell külön fűszerezni, és nagyon finom íze lesz a krumplinak).
Ha megfőtt, lecsepegtetem szűrőben, és kihűtöm (nem kell teljesen hidegre, csak kézzel meg lehessen fogni). Hosszában kettévágom, és mint a husit szoktam- liszt, tojás, zsemlemorzsa- kipanírozom. Bő olajban aranybarnára sütöm. (van, hogy sörtésztába, vagy párizsibundába panírozom! Így kevésbé pepecselős)

Tanácsok:
Nagyon finom köret, és biztosan gyorsan a gyerekek kedvencévé válik! :)
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: bubó bubó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyalepény	» Gombás burgonyaleves	» Burgonyás zöldbab	» Fokhagymas-sajtos burgonya
» Gombás burgonya	» Burgonyás torta	» Húsos burgonyabomba	» Burgonyás kenyér
» Tökmagos-burgonyás zsemlék	» Rántotta tekercs	» Cukkinis burgonyafasírt	» Mediterrán tepsis burgonya
» Szőlőhegyi rántott tojás	» Hagymakrémes burgonya	» Fogyis rántott hus	» Diós rántott ponty