Rántotta tekercs recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 tojás
2 ek. tejföl
20 dkg reszelt sajt
20 dkg sonka (tarja)
6 kisebb csemege ubi
só
vaj

Elkészítés:
Nagy gáztepsit fóliával kibélelünk és vajjal vastagon kikenünk. A tojásokat a tejföllel és a sóval felverjük és a bélelt tepsibe öntjük és kb. 200 fokon 8 perc alatt megsütjük.
A kihűlt rántotta tetejére szórjuk a sajtot és a sonkát. A szélére rakjuk egy sorba az ubit és onnan kezdjük el szorosan feltekerni, mint a bejglit.
A tekercset fóliával rögzítjük és hűtőbe tesszük.
Felszeletelve vagy kenyérre téve szendvicsként tálaljuk.

Tanácsok:
Fontos, hogy tényleg vastagon legyen kikenve a fólia, mert különben leragad!
Töltelék bárhogyan variálható:
pl. maradék sültcsirke felcsíkozva + kukorica + sajt

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Marzipan

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttekercs	» Tavaszi tekercsek	» Sajt tekercs	» Spenótós hústekercs
» Színes sajttekercs	» Kókuszhabos tekercs	» Hústekercsek	» Vaníliakrémes tekercs
» Sonkás hústekercs	» Zöldséges tésztatekercs	» Sertéshúsos tekercs	» Spagettis padlizsántekercs
» Töltött csirkemelltekercs	» Csokoládés piskótatekercs	» Cukkínis tojásrántotta	» Sörös sonkatekercs