Hagymakrémes burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
8 szép burgonya
két evőkanál zsír
két fej vöröshagyma
két evőkanál liszt
3 dl tej
5 dkg reszelt sajt
só
törött bors

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, hosszúkásra vágva sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és az egyik kanál zsírral kikent mély tűzálló tálba öntjük. Közben a másik kanál zsírban megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük liszttel, és a tejjel fölengedve megsózzuk, megborsozzuk. Mártás sűrűségűre forraljuk, a burgonyára öntjük és a sütőben felső lángon megpirítjuk a tetejére szórt reszelt sajtot.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós rakott burgonya	» Sonkás burgonya-stangli	» Burgonyaleves korianderrel	» Burgonyás rétes
» Rumos-burgonyás palacsinta	» Fokhagymás újburgonya	» Hercegnő burgonya(köret)	» Burgonya saláta
» Halas burgonyás fasírt	» Rakott burgonya	» Húsos burgonyabomba	» Burgonyatorta
» Rakott kel burgonyával	» Sárgarépás burgonyaleves	» Burgonyás-sajtos csíkok	» Burgonyás pogácsám