Rakott káposzta Lilla módra recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg savanyított káposzta
fél kg darált hús
2-3 fej hagyma
1-másfél bögre rizs
1 pohár tejföl
só
bors
pirospaprika
babérlevél

Elkészítés:
Először feltesszük a káposztát bő vízbe főni, teszünk hozzá pár darab babérlevelet, hogy ízletesebb legyen.
Aztán kifőzzük a rizst, ki ahogy szokta, ízlés szerint. Én bő, sós vízben szoktam, utána hideg vízzel pedig leszűröm, attól szép pergős lesz.
Majd megcsináljuk a darált husit is, pörköltként kell megfőzni. Hagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk, aztán bele a pirospaprika, husi, kicsit összeérleljük a cuccokat, míg a hús levet nem ereszt, majd felengedjük vízzel. Sóval, borssal ízesítjük.
Ha mindhárom hozzávaló kész, egy közepes méretű tepsibe rétegesen lerakjuk: káposzta, rizs, hús, káposzta. Ha magas a tepsi, lehet több rétegben, én egy rétegben szoktam. Végül jöhet a tetejére tejföl, ízlés szerinti mennyiségben.
Majd bedobjuk a sütőbe, és addig sütjük, míg a teteje barnás nem lesz.
Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: alyce

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött káposzta.	» Currys csirke Maris modra	» Rakott karalábé rizzsel	» Máj brassói módra
» Édes-savanyú káposzta	» Csokis rakott babapiskóta	» Virslis rakottas	» Csülkös káposztaleves
» Apatini káposztás harcsa	» Zsermák Emyke modra	» Omlett Justy módra	» Vörös káposzta almával
» Sütő tökös rakott tál	» Sertésborda hentes módra	» Fánk Emyke módra	» Paradicsomos káposzta