Rakott brokkoli Maris modra recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
800 gr fagyasztott brokkoli
500 gr daralt hus
100 gr sonka aproravagva
1 nagy hagyma
ontet:
2 joghurt (300 ml)
1 tojas
2 gerezd fokhagyma
so, bors
orolt szerecsendio
2 pohar barna rizs

Elkészítés:
A rizst elozo este beaztatom vizbe. Masnap kuktaban a forrastol szamitva 25 pecig fozom. (nem lehet erezni, hogy barna rizs)
A brokkolit szurobe teszem es leforrazom, ezt a vizet labosba ontom, felforralom, majd beleteszem a brokkolit, amikor ujra felforrt 2 percig fozom kis langon.
Felreteszem lecsopogni.
A hagymat megdinsztelem, radobom a hust, amikor kifeheredett sonkat is hozzaadaom. Jo szaftosra kell kesziteni.
Kikent, zsemlemorzsaval megszort jenaiba egy sor rizs, ra a hus, erre a brokkoli szepen elrendezve, majd leontjuk az osszekevert ontettel.
180 fokon sutjuk, amig egy kis szint kap.

Tanácsok:
Kep
http://static.hoxa.hu/pic/naplo_kepek/2011/0319/11933704.jpg

A receptet beküldte: kumameya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott kumliiiiiiiii	» Tészta "csaknehusi" módra	» Húsos, rakott padlizsán	» Bajor rakott burgonya
» Rakott krumpli tejszínnel	» Muci rakott mákos tésztája	» Rakott húsos rizs	» Rakott cukkini ala Niobe
» Házinyúl francia módra	» Rakott karalábé rizzsel	» Lerakott harcsa	» Rakott tészta gyümölcsel
» Rakott tyúkmell	» Máj brassói módra	» Raffaelló Éva módra	» Rakott karaj burgonyával