Pontyragu recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg filézett ponty
1 csmó leveszöldség
10 dkg vaj
1 dl bor
1 csokor petrezselyem
1 cirtomlé
2 dl tejfel
2 db tojás
só

Elkészítés:
A megtisztitott zöldséget apróra vágjuk, vajon egy kissé megpároljuk. Beletesszük a halakat,sózzuk felengedjük a borral és annyi vízzel ép hogy csak ellepje kb 25-30 percig főzzük, majd a tojássárgáját elkeverjük a tejfelel és ráöntjük a halra, rá csavarjuk a citromlevét és tálaljuk.

Kukoricásrizst adunk hozzá

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dióbundában sült ponty	» Halászlé, ahogy én tanultam	» Halas csusza	» Krémsajtos hal
» Tengeri halfilé rizzsel	» Toscan típusú hal	» Cármenesi töltött pisztráng	» Sajtban sült hal-egyszerűen
» Fokhagymás süllő	» Ananászos currys lazac	» Tejszínes sült halfilé	» Kapros harcsapaprikás
» Halleves horvát módra	» Zelleres, csőben sült halfilé	» Morzsás lazaccsíkok	» Szardellás hal