Kapros harcsapaprikás recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
6 személyre:
1 kg. harcsafilé
3 nagy fej hagyma
1 paprika
1 paradicsom
só, bors, kapor (szárított, vagy "rendes") ízlés szerint

Elkészítés:
A hagymát és a paprikát üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a kaprot, lehúzzuk a tűzről, fűszer paprikát teszünk bele. Felöntjük vízzel (kicsit többel, mint ami ellepi). Ezt az alapot addig főzzük, amíg a hagymától besűrüsödik. Miután elég sűrű só és bors kerül bele. Utána a már előre felkockázott harcsafilét tesszük bele, majd 4-5 percig főzzük lassú tűzön. Ezután liszttel, tejföllel, kevés vízzel behabarjuk. Habarás után az apróravágott paradicsom kerül bele, egyet rottyan és kész.
Köret: tojásos nokedli, v. rizs, v. kifőtt tészta.

Tanácsok:
Nagyon finom, gyorsan és könnyen elkészíthető.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Anna78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros, krumplis halfilé	» Kapros öntet	» Kapros tökkrémleves	» Nyári kapros saláta
» Kapros juhtúróleves	» Tejfölös, kapros hús	» Kapros csirkemell	» Kapros zúzaleves
» Kapros-túrós galuska	» Kapros juhtúrós csirkemell	» Ínycsiklandó kapros csoda	» Kapros zaftos süllő
» Fokhagymás-kapros halfilé	» Patisszon kaprosan	» Kapros-juhtúrós csirke	» Tejszínes, kapros csirke