Pillecukros cupcake recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
(4 főre)

2 tojás
10 dkg vaj
15 dkg cukor
1 citrom héja és leve
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 dl tej
pillecukor

Elkészítés:
1. Lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Keverjük össze az összes hozzávalót a pillecukor kivételével egy robotgép segítségével. Helyezzük az így kapott tésztát az előkészített cupcake sütőkbe vagy a papírral kibélelt muffin sütőbe. Körülbelül mindegyiket háromnegyedik töltsük meg.

2. Lépés
Helyezzük a sütőbe és süssük 20 percig vagy tűpróbáig. Vegyük ki őket és helyezzük rácsra hűlni. Mikor az összes meg van, elkészíthetjük a pillecukrot a tetejére.

3. Lépés
Osszuk két részre a pillecukrokat. Az egyiket különítsük el, ezt fogjuk a tetejére hagyni. A másik felét helyezzük egy kivajazott hőálló tálba. Melegítsük fel körülbelül 2 percig, amíg megolvadnak. Keverjük össze egy botmixerrel, majd mindegyik cupcake tetejét kenjünk meg a masszával. Azután jöhetnek rá a színes pillecukrok. Ha nagyobbak akkor nyugodtan vágjuk kisebb darabokra őket.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis cupcake	» Pillecukros-csokis halmok	» Boston Cream Cupcake	» Csokis-banános cupcake
» Narancs-torta	» Könnyű citromos desszert	» Vaníliás szelet	» Kepviselofank 2.
» Gesztenyés süti	» Cukkini kenyér	» Tiramisu torta	» Spanyol-fánk
» Meggyes túrókrém	» Citromos rizsgolyók	» Banános epres csemege	» Poharas almás