Rumos banánfánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 db banán (ha már kicsit túlérett, akkor is jó)
3 evőkanál rum
20 dkg rétesliszt
2 egész tojás
2,5 dl édes fehérbor
1 mokkáskanál sütőpor
2 evőkanál porcukor
1 z. vaníliás cukor
olaj a sütéshez
csipetnyi só

Elkészítés:
A banánokat meghámozzuk, és villával összetörjük. A tojássárgákat habosra keverjük a sóval és 1 evőkanál porcukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a bort, a rumot és a sütőport. Ezután hozzáadjuk a banánpépet, és legvégül pedig beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot. Bő olajat forrósítunk. Olajba mártott teáskanállal halmokat rakunk a serpenyőbe, és mindkét oldalát pirosra sütjük . Az olajból kivéve papírra rakjuk, hogy az a felesleges olajat felszívja, majd a maradék vaníliás cukorral ízesített porcukorral meghintve kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palacsinta rumos öntettel	» Rumos bundás banán	» Rumos keksz golyók	» Rumos-csokis szelet
» Rumos csokoládékrém.	» Rumos-diós kockák	» Rumos kekszgolyók	» Andi rumos-diós golyója
» Rumos félhold	» Kókuszos-rumos süti	» Almás, rumos puding	» Rumos-mazsolás diótorta
» Rumos bukta (Kata-féle)	» Rumos puncs szelet	» Rumos koktél	» Rumos kruszta