Mustáros hagymás tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet tarja
mustár
flekken fűszerkeverék
bors
olaj
1-2 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A tarja szeleteket megkenjük mustárral, befűszerezzük a flekken fűszerkeverékkel, borsozzuk és belehelyezzük egy edénybe. A hússzeletek közé hagyma és fokhagyma szeleteket teszünk és a végén annyi étolajat öntünk rá, amennyi ellepi. Lezárjuk az edényt és a hűtőben pihentetjük egy éjszakát. Másnap a bepácolt hússzeleteket a hagymákkal és az olajjal együtt a római tálba vagy egy tepsibe helyezzük, lefedjük és puhára sütjük, majd a fedőt levesszük és kissé lepirítjuk.

Tanácsok:
Krumplikörettel, savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconos-hagymás hús	» Gombás tarja tepsiben	» Brassói sertéstarja	» Hagymás krémsajt
» Fokhagymás sült csuka	» Medvehagymás krém	» Fokhagymás tejfölös tészta	» Hagymás krumpli
» Mustáros-gombás szelet	» Póréhagymás karfiolpüre	» Hagymás tofurántotta	» Fokhagymás máj
» Gyöngyhagymás tészta	» Gombás-hagymás lepény	» Mustáros marhaszelet	» Gombás, tükörtojásos tarja