Hagymás krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
6 szem burgonya
1 kg vörös hagyma
olaj
liszt
só
pirospaprika
tejföl

Elkészítés:
A megtisztított burgonyát vékony karikákra vágva hideg vízben 1 kávés kanál sóval felteszem főni. Közben a megtisztított hagymát apró kockákra vágom és olajon aranysárgára dinsztelem a végén pirospaprikát adok hozzá és félreteszem. Ha a krumpli megfőtt, leveszem a tűzről, és annyi vizet öntök le róla hogy csak annyi maradjon rajta ami éppen ellepi. Krumplitörővel összetöröm, sózom és kis adagokban keverem hozzá a lisztet mindaddig ami nehezen keverhető massza lesz belőle. Ne legyen lágy. Ekkor egy közepes tepsit fogok, fakanállal szakítok a masszából egy adagot és egy evőkanál segítségével bekenem alaposan hagymás mártással és kisebb gombócokká szaggatva a tepsibe helyezem. Addig folytatom amíg tart a massza és a hagyma. A végén ha marad hagyma a tetejére szórom. Előmelegített forró sütőben kb. 3/4 órát sütöm. Tejföllel fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás vadlibamell	» Sült krumpli töltve	» Tavaszi újkrumpli	» Mediterrán krumplisaláta
» Újhagymás spárgaleves	» Sonkás töltött krumpli	» Hagymás rostélyos	» Krumplifőzelék
» Kedvenc krumplis pogácsánk	» Serpenyős krumpli	» Krumpli - töltve	» Tepsis hagymás-újkrumpli
» Cékla-krumpli-alma	» Rántott krumpli II.	» Rakott krumpli 2	» Krumplis pite