Hagymás krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
6 szem burgonya
1 kg vörös hagyma
olaj
liszt
só
pirospaprika
tejföl

Elkészítés:
A megtisztított burgonyát vékony karikákra vágva hideg vízben 1 kávés kanál sóval felteszem főni. Közben a megtisztított hagymát apró kockákra vágom és olajon aranysárgára dinsztelem a végén pirospaprikát adok hozzá és félreteszem. Ha a krumpli megfőtt, leveszem a tűzről, és annyi vizet öntök le róla hogy csak annyi maradjon rajta ami éppen ellepi. Krumplitörővel összetöröm, sózom és kis adagokban keverem hozzá a lisztet mindaddig ami nehezen keverhető massza lesz belőle. Ne legyen lágy. Ekkor egy közepes tepsit fogok, fakanállal szakítok a masszából egy adagot és egy evőkanál segítségével bekenem alaposan hagymás mártással és kisebb gombócokká szaggatva a tepsibe helyezem. Addig folytatom amíg tart a massza és a hagyma. A végén ha marad hagyma a tetejére szórom. Előmelegített forró sütőben kb. 3/4 órát sütöm. Tejföllel fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás krumpli egytál	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Medvehagymás pogi	» Sajtos-hagymás muffin
» Krumplipecsenye 2	» Kedvenc rakott krumplim	» Fokhagymás-fűszeres lazac	» Fokhagymás süllő
» Hagymás-dinnyés csirke	» Fokhagymás amúr	» Újhagymás szendvicskrém	» Hagymás-gombás csirkemáj
» Baconos-hagymás muffin	» Krumplis gombafasírt	» Medvehagymás krumpli csoda	» Húsmentes rakott krumpli